TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

书岛阁 >> 一口天价炒饭,老唐当场拜师 >> 第四百八十四章 江湖派野路子

第四百八十四章 江湖派野路子

“小廖,好久没见了呀!”

夏卓呵呵笑着,伸手和廖文东握了下,开玩笑:“今天来你单位交流一下,打扰了呀!”

“欢迎啊!”

廖文东笑道:“我这厨房都给你准备好了,这次我得从你这多学几招。”

“好!年轻人就是要有好学的心。”

夏卓满意点头,表情赞许。

“这个就是夏卓,夏氏饭店的接班人。”

沈涵压低声音,在给李逸介绍着:“夏氏饭店在湘省地位很高的,外地和上级单位来湘省交流,视察,宴请都是安排在夏氏饭店。”

“哦。”李逸恍然大悟:“怪不得看着不像个厨子,反倒像个领导。”

沈涵嘴角抽了下,差点笑出声,但还是解释:“没办法,和官方打交道多了,就养成习惯了嘛!不过人家手艺是得了真传的,除了招牌红烧肉以外,各种湘菜小炒也是很拿手的。”

说话间,廖文东和夏卓聊了几句后,就把话题扯到了李逸这边。

“诶?李逸!你来,我给你介绍一下。”

廖文东回头招手,把李逸叫了过来,给他介绍着:“这位夏卓夏师傅,那是咱们湘省界的传奇人物,湘菜大师夏祁年的长子,按照辈分来算,我得叫他一声师叔,哈哈!”

廖文东说笑着,又给夏卓介绍起了李逸:“夏师傅,这位是李逸,李师傅,最近播的那个《中餐厅》,网上特别火,他就是里面的主厨。

你别看他岁数小,他手艺真不一般,昨天我跟他交流,他做了一份小炒肉,那味道真绝了!”

听到廖文东的介绍,夏卓被勾起了一丝兴趣,笑着冲李逸问:“你是跟谁学的厨?”

李逸知道,他这是在问自己的师承,于是就笑着解释:“我没拜师学过厨,都是自己研究,瞎琢磨。”

夏卓闻言,笑容顿时就淡了下来。

而廖文东则直接惊讶的回头看向了李逸,不敢置信的问:“你是野路子?”

在国内任何行业里,都有正规师承和野路子两派。

廖文东、夏卓都属于“名门正派”,拜了师父,磕头奉茶,才能学艺傍身。

而那些没有正规师承,只是通过自己琢磨,或是从各处偷师,学个一鳞半爪的技艺,这种都叫野路子,或者江湖派。

在古代,有正规师承的都是官厨。

周朝时期,食圣伊尹甚至通过烹调之道悟出治国之道,以至于商朝的开国之君商汤,也三番五次的以玉、帛、马、皮为礼前往有莘国去聘请他。

但有莘王不肯放人,商汤只好娶了有莘王的女儿为妃,才得以将伊尹请到身边。

在那之后,伊尹也成为了历史上第一个帝王之师,教了汤效法尧舜的以德治天下,为救民而伐夏的方略。

春秋时期,老子也在《道德经》里提出了“治大国,如烹小鲜”的理论。

到了汉朝之后,从官厨进入仕途的例子更是数不胜数。

所以,自古以来,有正规师承的厨者,都是看不上没有师承的江湖派的。

在他们看来,江湖派都属于不入流。

夏卓是正儿八经的“名门正派”,所以一听到李逸说自己是江湖派后,他马上就没了兴趣。

廖文东一直没问过李逸的师承,他也是才知道李逸居然是野路子出身。

但他回忆着昨天看到的李逸做菜的操作,却很疑惑:“不对啊?我看你不管是刀法,还是炒法,都不像是江湖派啊?”

对于夏卓的态度转变,李逸并没有意外。

在梦境空间中,厨行里的这种鄙视要比夏卓表现得明显多了。

听到廖文东的问题,李逸笑了笑,随口开玩笑说道:“可能我自学得比较认真吧!”

“小廖,我先看看灶台啊!”

夏卓开口跟廖文东说了声。

“好,好,我这灶台都是去年才换的。”

廖文东赶忙招呼。

夏卓点了点头,看也没看李逸,就转身离开了。

见他离开,廖文东就回头低声问:“你真没师承啊?”

“没有。”

李逸开玩笑:“我是学百家艺,磕头拜师的还真没有。”

“你这不行啊!”

廖文东摇头惋惜道:“干勤行,单枪匹马可不行,不拜师一辈子都出不了头。”

“那也未必吧?”

李逸笑了笑。

“你还年轻,不知道这里面的门道,现在哪个行业不混圈子?”

廖文东抬了抬下巴,指了下夏卓身后跟着的几个帮厨:“真正的大厨,手底下没有几十个徒子徒孙,怎么出来混?

有人才有话语权,你手艺是好,但单枪匹马一个人,又能做多少事呢?

就像你这次来参加个评选,还得问我借帮厨。

人家夏家在湘菜界德高望重,光是来给夏卓打下手的帮厨,都得靠抢。

这就是差距啊!”

听着他的话,李逸想了想,问:“这个夏家在湘省厨艺界很有地位吗?好像也就是这几十年才有点名气的吧?以前好像没听过。”

“几十年还不够久啊?”

廖文东解释:“据说夏家祖上是湘菜御厨的亲传弟子,学的是宫廷菜,在清末的时候就在星城有两家园子了。”

“御厨?”

李逸疑惑问:“哪个御厨?叫什么?”

“这你就不知道了吧?”

廖文东笑着解释:“乾隆年间,湘省有一个叫余九的厨子,被举荐进宫,当了二十多年御厨。

后来他告老还乡,收了不少徒弟,现在很多湘菜大师,往上数几代,都跟他有渊源。

不过很多都是牵强附会,拿不出什么证据。

但夏家是有族谱的,记着当年那一代御厨徒弟的名字,这就是证据。

不然夏氏饭店怎么可能那么早就被官方选中,接待官方宴请呢?”

听到他的话,李逸的脑海中浮现出了一个冬日里总是流着两行清鼻涕,笨手笨脚的小子,不由发笑问:“那个御厨徒弟,是不是叫夏木生?”

“诶?你知道?”

廖文东有些惊讶:“好像是叫夏木生,是夏家的老祖宗。”

“是他啊!”

李逸笑着点了点头,终于对上了号。

他记得余九当时身边的确带着几个小徒弟当帮厨,其中就有一个叫夏木生的圆脸小子。

余九在御膳房水平不算高,所以没什么存在感,平日里也得不到什么赏钱。

就那点月钱,也都被他买了酒,时不时还要出去听场戏,赌两手,钻两次掩门子。

那几个小徒弟跟着他,没少受罪。

尤其是夏木生,因为笨手笨脚,不得他宠,冬日里连件厚棉袄都没有,冻得直流清鼻涕。

那时候李逸附身双林,看不过眼,说了余九两句,余九才给他买了件旧棉袄穿上。

没想到他的后人,居然在几百年后,成了湘菜界的泰斗大家,真也是世事难料。

3

本章完

喜欢一口天价炒饭,老唐当场拜师请大家收藏:(www.shudaoge.com)一口天价炒饭,老唐当场拜师书岛阁更新速度全网最快。

一口天价炒饭,老唐当场拜师最新章节 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师全文阅读 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师txt下载 - 圆头圆肚皮的全部小说 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师 书岛阁

猜你喜欢: 隐秘死角苟在妖武乱世修仙仙子不想理你我的御兽真不是邪神我在聊天群模拟长生路过时不爱阿禅仙业新婚夜!她悔婚嫁给残疾死对头美综1999大道韶华诸天修仙:从凡人开始重生渔村:从截胡村花阿香开始丹道仙族玄德斗罗开局一把剑哈兰德领主凡人修仙从长生不老开始诸天影视从小欢喜乔卫东开始四合院从欢乐农场开始光明之路斗罗:开局变身比比东海贼:开局苟到火影世界四合院之我就是传奇矿业:你们别来求我出山了我反派跟班,忽悠女主给我生孩子
完本推荐: 吞噬星空全文阅读剑动山河全文阅读我在聊天群模拟长生路全文阅读凡人修仙传全文阅读太初全文阅读逆天神妃至上全文阅读昨日欢愉全文阅读娇公主与莽驸马全文阅读你是长夜,也是灯火全文阅读宰执天下全文阅读大道朝天全文阅读最强神医混都市全文阅读狂狮少帅全文阅读唐砖全文阅读逍遥梦路全文阅读港岛旧事全文阅读武炼巅峰全文阅读武神空间全文阅读伏天氏全文阅读神医凰后全文阅读
最近更新: 我只是一只小猫咪神医杀手在都市[天龙]刀白凤垂钓诸天海贼:从拒绝红发邀请开始同学快克制一下你自己穿越之农门闲妻扛上拽丫头:这校草真帅贾赦有了红包群[红楼]这个明星来自地球[综影视]非人类进化指南重生初中:神医学霸小甜妻谁家包子凤临之妖王滚下榻[综]白兰氏女神凤凰男[穿书]重生民国娇小姐重生1970悬命游戏新婚1001夜:吻安,总裁大人三清神级豪门女婿蛮荒纪年如果我是假的(原名:索兰Online)神级复制系统闪婚剩女罗密欧与傅里叶[综]唐二十六盛世娇宠之契约毒婚百死之身

一口天价炒饭,老唐当场拜师最新章节手机版 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师全文阅读手机版 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师txt下载手机版 - 圆头圆肚皮的全部小说 - 一口天价炒饭,老唐当场拜师 书岛阁移动版 - 书岛阁手机站