忙活完了，已经是傍晚，胖子心情愉快，叫奇奇挨家去找人，把参加挖野菜的都请回来，说吃野菜宴就得吃。
李队长一进门就说：“胖子你心真大啊。”
“嘿嘿，您还不如说我没心没肺呢。”胖子正在那抄蕨菜，把干干净净的蕨菜放到滚开的锅里，抄上两三分钟，再用井拔凉的凉水一过凉，蕨菜碧绿喜人。
一会大脚嫂也过来，把烧火的大辫子撵走，占据了灶坑的位置，大辫子则在胖子的指挥下，开始切鸡脯肉，切成细丝，也打个水抄，又开始切肉丝。
胖子把虾仁和榛蘑都泡好，薇菜、蕨菜、黄花菜都抄好，然后就开始动手加工：蕨菜炒肉丝，薇菜烧鸡丝，凉拌黄花菜，榛蘑炒肉片，凑成四个大菜。
陆陆续续人都来齐了，坐了两桌，老爷们在炕上，连二柱子都来了，胖子一看，唯独缺老革命。一问起来，大伙都说没看到影，胖子琢磨了一下，八成是上公社了，这老头脾气倔，肯定要找地方说道说道。现在也追不回来，只好暂时作罢。
大辫子招呼妇女们做靠边站，几样大菜陆陆续续端上来，香气扑鼻。李队长吸溜着鼻子说：“挺香，胖子，这是咱们采的野菜吗？”
胖子给大伙满上酒：“动筷，尝尝咱们大青山的宝贝。”
王三炮挑起一根蕨菜，上面一层油亮亮：“肯定能好吃，咱们以前吃的野菜太素，哪舍得放这么多油啊。”
胖子也夹了一筷头子蕨菜，嘎吱嘎吱一嚼，蕨菜那种特异的香气十分浓厚，比在省城大饭店吃的还好，毕竟是刚采回来，原汁原味，透着新鲜劲。
“好吃，以前怎么没吃出这个味呢。”李队长吃一口赞一口，甩开了筷头子，一盘子凉拌黄花菜几筷子就没了。
“咱们管吃管填。”胖子一扬盘子，地下的妇女们就又给夹上来一下子。黄花菜里面有用花椒大料葱蒜炸成的五香油，再淋上点糖醋，吃着清新爽口，是下酒的好菜。
“这牛毛广还真滑嫩，挨饿那两年，用它蒸成菜团子，吃到嘴里都拉嗓子。”大脚嫂赞了一声。
胖子心说话：这薇菜用鸡脯肉虾仁当配菜，炒的时候又用了豆油和荤油两样，加足料，出锅的时候又用勾芡把汤包住，不好吃才怪呢。
吃到最后，吃了个三光：盆光碗光盘子光。李队长一边剔牙，把牙缝里的菜丝挑出来，一边跟胖子说：“你不是管吃管添嘛。”
“我那筐里还有，想吃的话拿回去叫我婶子给你做吧。”胖子往墙上一靠，妇女们则拣桌子刷碗。
“你婶子还真做不出这个味，难怪城里人都愿意吃山野菜，要顿顿这么做，我也爱吃。”李队长美美地打个饱嗝。
“我记得谁说一吃野菜就反酸水来着？”车老板子开始揭老底。
“队长，明天就号召大伙上山采野菜吧，主要就是蕨菜和薇菜两种，尽量要晒成干，轻便干净，便于运输。”胖子把话题扯到正事上。
“谁收？要是全村家家户户都去采，那可能弄老鼻子了。”
胖子挠挠脑袋，终于下狠心说：“如果没人要，就算我收；如果有人来收，就自个卖自个的。”
说实话，胖子心里也没底，那个樱田雅静要是不来，他可没法去日本找人家。不过为了给大伙吃定心丸，胖子就得硬扛着。
“胖子，蕨菜干和薇菜干份量轻，十斤水菜也出不了一斤菜干，不知道能卖啥价？”大脚嫂对胖子绝对有信心，都已经开始关注价钱了。
“这个我也不好确定，不过三五块钱一斤是没问题。”胖子在城里问过，干野菜都论两卖，一两好几毛钱呢，如果要出口，价钱肯定比这个还要高。
“这么值钱！”屋里的人纷纷惊呼，采集山野菜一点成本都没有，只要付出劳动就成，庄稼人最不缺的就是力气，一个人每天采上一二百斤都有可能，那要是晒干之后，就是好几十块钱啊！
一天赚好几十块，简直不敢想像，反正靠山屯没有人敢这么想过。
“胖子，真的假的，你不是忽悠我们吧？”就连李队长都有点信不实，万一这要是没影的事，他也得叫大伙的吐沫星子淹死。
事到如今，胖子就是酸熬土豆——硬挺。他使劲点点头，用自己的人格做保证：“我啥时候忽悠过人！”
王三炮在旁边嘿嘿两声：“那也不能这么说，动物园的几位同志来的时候，你可没少忽悠人家。”
胖子也摸着后脑勺嘿嘿直乐：“那得分对谁不是。”
李队长心里盘算半天，终于一拍桌子：“一会我就去广播，号召壮劳力上山采野菜。胖子啊，这个事一定要整准成，不然可就对不住大伙了。”
“放心吧，有我兜着呢。”胖子咬咬牙，实在不行，就把干菜放进盒子，过几年再卖，价格越来越高，就当囤积物资了。
说话间李队长就下了炕，胖子也穿上鞋跟着去，怕他一个人说不明白。
不大一会，喇叭声就响起，先是李队长的声音：“乡亲们注意啦，有个大好事啊！”
他一提高嗓门，每家每户都有人走到院子里，开始倾听：
“胖子给咱们村找了一条发家致富的道道，那就是采集山野菜。主要是牛毛广和猫爪子这两样，听说城里这玩意老贵了，大伙明天都上山采吧！”
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